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동화처럼 달콤한 리리엔 베르크를 찾아가다
신 유리카 역에서 내려 15분 정도 걸어서 도착한 리리엔 베르크는 단독주택의 이미지였다. 가게 안으로 들 ...
일본에서 사랑받는 아이싱쿠키를 아세요?
 이번에는 일본에서 사랑받는 아이싱 쿠키를 소개하려고 합니다. 아이싱 쿠키란 쿠키 위에 설탕가루 ...
2010 슈가 아트전 최우수상을 받았어요!!
지난 5월말 2010 제4회 슈가 아트(Sugar Art) 콘테스트가 열렸습니다. 전국에서 출품된 수많은 7, 80여개 작품들 ...
도쿄, 지갑 걱정없는 주방장 스시집 가다
일본에 오면 반드시 먹어야 할 음식 첫 손가락에 꼽히는 것은 '스시'다.   맛도 좋고, 건강과 미용 ...
헨젤과 그레텔이 이런 기분이였을까?
찌푸린 하늘과는 다르게 학교의 입구에서부터는 달콤한 향기가 풍겨왔다. 올해로 47회를 맞는 다카다노바 ...
미래의 파티셰, 제과학생들의 졸업작품
2010년 2월 27일부터 28일까지 이틀 동안 동경제과학교에서 축제가열렸어요. 축제 준비를 위해 몇 주 전 ...
"판 초코릿 하나면, 내 마음 전할 수가 있어!"
▲  100엔 숍에 진열 되어있는 초콜릿 ©윤혜정 ▲ 슈퍼나 편이 ...
발렌타인 초콜릿 케이크 직접 만들어보자!
이제곧 발렌타인데이가 다가 오는데요 일본에서는 완성된 초코만 파는게 아니라 만들수있는 재료를 묶음 ...
日 제과점풍 고구마 케이크, 어떻게 만들까
사이타마에 위치한 오쿠우드는 따뜻한 분위기에 편하게 쉴수있는 카페예요. 카페에는 런치와 디저트가 제 ...
일본인이 좋아하는 '푸딩' 만들어 먹기
제가 한국에 있을때까지만해도 푸딩은 쳐다보지도 않았었는데, 어느덧 푸딩사랑? 이라고 말할정도로 ...
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