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日토마토 사재기, "비만방지에 탁월"
"토마토, 비만 방지 효과 있다"는 보도에 日토마토 품귀 현상
 
온라인 뉴스팀
토마토가 비만 방지에 효과가 있다는 일본 언론의 보도 이후, 일본 전국에서 토마토 품귀 현상이 일고 있다.
 
일본의 주요 포털사이트와 TV 방송에서도 실험 결과를 잇달아 전하고 있어 토마토의 인기는 그칠 줄을 모른다.

특히 토마토 주스의 경우, 실험 결과가 발표·보도된 이달 10일 이후 일본 각지의 소매점에서 폭발적인 판매량을 보이고 있으며, 일부 지역에서는 품귀 현상이 일어났다고 한다. 오사카의 한 소매점에서는 지난 주말부터 토마토 주스의 매출이 평소보다 3배 이상 올랐다. 중년 남성들의 사재기가 목격되고 있다는 보도도 있었다.

 
일본 긴키(近畿) 지역과 수도권에 총 224개 점포를 운영하는 'LIFE CORPORATION'의 발표에 따르면, 과일·채소 주스의 매출액이 50% 증가한 것에 비해 토마토 주스는 4배 이상 늘었다고 한다.

일본 주요 소매점에서 토마토 주스의 품절 현상이 이어지고 있어 업계는 상품확보에 전력을 기울이고 있다.

이와 같이 다이어트와 건강에 좋은 것으로 알려진 식품을 무조건 선호하는 현상을 '푸드 패디즘(food faddism)'이라 부른다. 
 
일본에서는 이 같은 푸드 패디즘 현상이 자주 일어난다. 낫토에도 비슷한 비만 방지 성분이 있다는 뉴스가 나와 전국적인 품귀 현상을 빚은 적이 있었고, 한동안 '바나나 다이어트' 열풍이 불며 바나나 품귀 현상을 빚기도 했다.
 
 
◆ 교토대 가와다 교수 "토마토, 지방 연소 촉진한다"
 
 
"토마토가 비만 방지에 효과가 있다"는 일본 언론의 보도는, 지난 10일 발표된 한 연구 결과에 의한 것이었다.
 
이날 교토대 가와다 데루오(식품 기능학) 교수 연구팀은, 토마토에서 중성 지방을 줄이는 작용을 하는 성분을 발견했다고 발표했다. 토마토가 내장 비만으로 인한 각종 증후군의 개선에 도움이 된다는 것.

연구팀은 토마토의 섭취량이 많은 사람에게서 지방간과 고중성지방혈증 등이 적었다는 점에 착안해 토마토의 성분을 연구 분석했다.
 

이 과정에서 연구팀은 토마토에서 '13-oxo-ODA'라는 물질을 발견했다. 그런데 이 물질에서, 지방을 연소시키는 유전자를 촉진하는 성분이 발견됐다.
 
이 성분을 비만 증상을 보이는 실험용 쥐에 먹이와 함께 투여한 결과, 4주 후 혈당치는 약 20%, 혈관 내 중성지방 농도는 약 30% 감소했다고 한다.

이 같은 실험 결과에 대해 가와다 교수는 "다이어트 효과를 확인하기 위해서는 더 실험이 필요하다"고 밝히면서도 "(실험용 쥐의 토마토 섭취량을) 사람으로 환산하면 200mL 토마토 주스를 하루 3회 마시는 양과 비슷하다"고 설명했다.

 

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기사입력: 2012/02/16 [08:26]  최종편집: ⓒ jpnews_co_kr
 
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